开早餐店你要知道的几个小建议

发布时间:2017-12-15 11:13
这几年餐饮行业风生水起,尤其是早餐更是越开越多,虽说餐饮行业门槛低,利润高,但并不是所有进军餐饮行业的人都能够成功开店, 让自己的店面生意红火。如果你是一个怀揣梦想,有着积极创业的心,那就选小五师傅,小五师傅长期以来以诚信求生存,以创新求发展,为想学习和创业的人士打造一个最优秀的平台。其实想要让自己的早餐餐厅越走越稳,以下几条建议一定要详细看。
一、定位自己的顾客群体,一般早餐摊消费者都是中低收入者,城市最常见的打工族群体或学生。学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。 
二、顾客消费心理以及定价,一般进入过早餐店消费的大多数都是收入不高的社会底层,也就决定了他们的消费能力有限,同样的东西完全可以订出不同的价位。
三、口味技术:好吃的早餐能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生位置也弥补不了这点上的不足,你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好,基本上根据我的调查很多店都存在或多或少的不足。技术的好坏决定着你的后期发展,想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬,不要脑袋里总想着免费的馅饼! 
四、店面地址的抉择:有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘,把店开在什么位置最为合适。当然是人越多的地方越好。
 
 
 
 
 
 




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