酸菜馅包子培训哪里有

一、产品介绍
酸菜馅包子培训哪里有,我家很喜欢猪肉酸菜馅的面食,这里的酸菜是用大白菜腌制而成的,在北方比较常见,可以炖着吃或者拌馅,味道都很赞。
二、就业方向
(1)学校附近小型餐厅
(2)和酒店宾馆合作提供早点
(3)早市摊位
(4)外卖销售
(5)学校内餐厅
三、课程内容
酸菜馅包子培训哪里有
需要材料:猪肉350克,酸菜250克,大葱半棵,姜2片,食用油适量,生抽30毫升,料酒20毫升,花椒粉适量,
盐适量,鸡精适量,面粉500克,温水240克,酵母5克,白糖20克,
1,将普通面粉和白糖放入面包桶内
2,酵母用一半的温水搅拌溶解
3,将酵母水和剩下的温水一同倒入面粉中
4,启动面包机揉面程序揉成均匀的面团
5,放入容器中在温暖处进行发酵
6,利用面团发酵的时间来拌馅:猪肉洗净剁成肉馅
7,葱、姜剁成碎末
8,将猪肉馅和葱、姜末一同放入容器中
9,加入食用油、生抽、料酒、花椒粉、盐和鸡精
10,顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿
11,酸菜洗净后挤干水分剁碎
12,将酸菜放入肉馅中拌匀即可
13,面团发酵至原来的两倍大,内部呈蜂窝状就是发酵好了
14,取适量面团揉匀排气,切割成适量大小的面剂子
15,用手掌按扁
16,再用擀面杖擀成中间厚些、边缘薄些的饼皮
17,取一个饼皮放上适量馅料
18,左手托住底部,用右手的拇指和食指沿着边缘一圈捏出褶状
19,直至收口
20,按以上步骤将包子包好
21,摆放蒸笼内盖上锅盖进行二次发酵
22,待包子生胚明显变大后
23,蒸锅中添适量水,将蒸笼置于锅上,大火烧开后蒸十五分钟
24,关火后虚蒸三分钟再打开锅盖,白胖喷香的包子就蒸好了
四、学习时间
3-5天
五、课程学费
1300元
六、教学优势
(1)实体店教学
(2)师徒一对一教学
(3)包食宿
(4)不收任何材料费
(5)永久售后不懂就可咨询
(6)合同保障
七、报名流程
(1)选择教程
(2)咨询了解
(3)实地考察
(4)支付费用
(5)一对一指导教学
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


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